餐饮运营经理（北京）

1、负责辖区的餐饮运营管理工作：管控食品安全、控制餐饮服务风险点、提升餐品品质， 并对辖区的餐饮满意度负责； 2、负责辖区域内餐饮运营体系的正常运作，合理制定各项工作计划，监控实施过程，提出有效的整改建议，对餐饮项目运营结果负责； 3、支持编制、修订餐饮服务模块的质量手册、程序文件、作业指导书及工作表单等工作，并负责落地实施； 4、负责餐饮供应商（中央厨房和现场服务商）管理及考核，独立管理和运营区域现场开火楼宇（档口+自助餐线），独立策划美食节方案落地及分析。

1、本科及以上学历优先，3年及以上团餐、互联网餐饮、社会连锁餐饮、酒店餐饮管理经验优先； 2、较强的学习能力和自我驱动能力，有自我突破和挑战精神，工作思路清晰； 3、有餐饮活动策划能力，用餐接待经验优先； 4、具备较好的数据分析管理能力； 5、熟悉国家餐饮行业有关法律法规，熟知团餐行业作业操作管理规范优先。